Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, хлористый кальций, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного происхождения. Срок годности: 25 суток при температуре от 0⁰С до +6⁰С и относительной влажности воздуха от 80 до 85%
